中国美食与韩国口味的饮食差异：从泡菜到中餐适应过程的探索

初到中国时，oner对当地的食物感到不太适应。虽然中国美食种类丰富，但他一直习惯韩国的口味，因此常常选择从韩国带来的方便食品和泡菜来解决三餐。

初到中国的饮食挑战

刚到中国时，面对麻辣火锅和重油重盐的菜肴，他感到难以适应。油腻的口感与韩国清淡的饮食习惯形成鲜明对比。每次用餐时，他都会犹豫不决，担心肠胃不适。陌生的调味料和食材也让他感到困惑，常常选择只吃白饭或简单蔬菜。这种饮食差异让他更加思念家乡的味道。

韩国带来的家乡味道

行李箱里装满了熟悉的韩国食品：辣白菜、海苔、方便面和辣椒酱。这些不仅是食物，更是家乡的慰藉。每天用餐时，打开密封包装的泡菜，闻到那股熟悉的发酵香味，仿佛瞬间回到了首尔的街头。即使远在异国，这些味道依然能带来安心与温暖。

逐渐尝试与适应过程

他开始尝试一些清淡的中餐，比如清汤面和蒸饺。经纪人推荐了改良版的宫保鸡丁，辣度适中更容易接受。每周会选一道新菜品尝，记录下自己的感受。偶尔还是想念泡菜的味道，但已经能欣赏中餐的丰富多样性。这个探索过程让他对中国文化有了更深的理解。